Spaghetti all’arrabbiata au piment Scorpion : la sauce piquante italienne réinventée
Les spaghetti all’arrabbiata sont un plat emblématique de la cuisine italienne, réputé pour sa simplicité et son intensité. Leur nom, qui...
🌶️ Carne con Chili – Recette traditionnelle mexicaine
🕒 Temps total : 2h30 🍽️ Pour 4 à 6 personnes Ingrédients Viande : 1 kg de bœuf (épaule, paleron...
🌶️ Chorizos Paseados (Recette mexicaine traditionnelle)
🕒 Temps total : 1h30 🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients Pour les chorizos : 1 kg de viande de porc...
Sloppy Joe : le sandwich américain dégoulinant de saveur
Le Sloppy Joe est un sandwich typiquement américain, à mi-chemin entre le hamburger et le ragoût de viande. C’est un plat...
🍲 Pozole : la soupe mexicaine ancestrale qui réchauffe les cœurs
Le pozole est bien plus qu’un plat : c’est une véritable institution culinaire au Mexique, un mets de partage et...
🌮 Tacos à l’agneau confit : la rencontre de l’Ubaye et du Mexique
S’il est une recette qui incarne le lien unique entre la vallée de l’Ubaye et le Mexique, ce sont bien...