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Depuis 1951, le House of Bar-B-Q de Brooks propose des repas fantastiques dans une atmosphère familiale formidable à des prix très raisonnables avec uniquement des ingrédients de la plus haute qualité et un service client phénoménal. La House of Bar-B-Q de Brooks trouve ses racines dans un élevage de volailles : Griffin Brooks est diplômé de l'Agricultural and Technical College de Delhi en 1940 avec un diplôme en élevage d'animaux. En 1941, Griffin a épousé Frances McClelland qui s'est spécialisée en gestion alimentaire au Delhi College. Ils ont acheté la ferme avicole de son père à Stamford où ils ont élevé des poules pour les œufs et la viande. En 1958, la famille Brooks a commencé à exploiter un stand de concession au minigolf et au practice liés au Drive-In Del-Se-Go. Après le succès de ce stand de concession, la restauration a pris son envol et le restaurant principal a été construit en 1965 avec la plus grande fosse à charbon intérieure de l'est. Le reste du succès repose sur les excellentes sauces, marinades et sauces à frotter qui ont été un pilier et un élément permanent de notre entreprise familiale de 3 générations.

  • Brooks Coleslaw Dressing
    Regular price
    €4,40
    €4,40
    Regular price
    Sale price
    Votre coleslaw peut contenir le chou le plus frais et les légumes les plus parfaitement coupés, mais si vous n'avez pas la bonne vinaigrette, vous...
  • Brooks Medium Wing Sauce
    Regular price
    €5,60
    €5,60
    Regular price
    Sale price
    Après des années passées à chercher la sauce pour ailes de buffle parfaite et « prête à l'emploi », l'équipe du Bar-B-Q de Brooks a mis fin...
  • Brooks Mild Wing Sauce
    Regular price
    €5,60
    €5,60
    Regular price
    Sale price
    Après des années passées à chercher la sauce pour ailes de buffle parfaite et « prête à l'emploi », l'équipe du Bar-B-Q de Brooks a mis fin...
  • Brooks Hot Wing Sauce
    Regular price
    €5,60
    €5,60
    Regular price
    Sale price
    Après des années passées à chercher la sauce pour ailes de buffle parfaite et « prête à l'emploi », l'équipe du Bar-B-Q de Brooks a mis fin...
  • Brooks Bbq Original Sauce
    Regular price
    €8,00
    €8,00
    Regular price
    Sale price
    Une sauce pas comme les autres ! La sauce Bar-B-Q originale de Brooks a été créée avec un seul objectif en tête : être différent, mais délicieux !...
  • Marinade Brooks Spiedie
    Regular price
    €4,00
    €4,00
    Regular price
    Sale price
    Un mélange unique d'herbes et d'épices créant la marinade ultime pour le poulet, le porc, le bœuf, le gibier sauvage, le poisson et même les...
  • Brooks Pulled Pork
    Regular price
    €5,60
    €5,60
    Regular price
    Sale price
    Il s'agit du même mélange que celui utilisé pour le porc effiloché que nous faisons rôtir au restaurant pendant près de 14 heures !  Bien...
  • Brooks Grillin' Rub
    Regular price
    €5,60
    €5,60
    Regular price
    Sale price
    A utiliser sur n'importe quel type d'aliment, sur du boeuf, du poulet, du poisson ou même sur des légumes. Que ce soit pour des grillades,...