Sauce chili très piquante au piment Carolina Reaper et aux myrtilles.

Ingrédients :

poivre, oignon, vinaigre de vin blanc, pommes, myrtilles (10 %), Carolina Reaper (6,6 %), citrons verts, huile d'olive, sel de mer.

Goût :

Pomme sucrée et myrtille en début de bouche. L'arôme floral puissant du piment émerge ensuite, le goût s'intensifie avec la chaleur.

Accompagnement:

plats de riz, pizza, hamburgers, ragoûts et soupes, nouilles, grillades, crêpes.

Chaleur : 10/10 - se développe lentement et dure longtemps.

Scoville (estimé) : 65.000 SHU