El Yucateco est un producteur mexicain de sauces épicées depuis 1968, avec un accent particulier sur les piments habanero.

Cette sauce rouge épicée est élaborée selon l'une de leurs recettes classiques à base de piments habanero rouges, de tomates, d'épices et d'herbes sélectionnées. Elle a une texture épaisse et ferme.

Elle est délicieuse avec toutes sortes de plats, en particulier les fruits de mer,
Idéale pour les cocktails à base de crevettes,
Pour des Bloody Mary, Sangrita et Michelada réussis.

Pour information : 5790° sur l'échelle de Scoville.