Description
Ventrèche plate ou poitrine de porc salée et séchée plate, elle se vend en paquet de 200gr (6 à 8 tranches).
Conseil de dégustation : La poitrine de porc plate séchée (ou ventrèche) se déguste poêlée et accompagnée d'un œuf frit (le plat traditionnel du Pays Basque), ou en lardons tièdes sur une salade verte .
Poids net
0.2 kg
Ingrédients
Ventrèche, sel de Salies de Béarn IGP, épices, dextrose, vin blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.1%).
DLC
2 mois