Chaque année, nous cultivons un poivre caractéristique dans notre petite serre à Amsterdam. Et chaque année, nous récoltons ce poivre et produisons un seul lot de sauce piquante avec. Et puis on le mange !
Cette année, nous avons fabriqué 500 bouteilles en utilisant la fonction saison 2020 ; le piment au chocolat chaud jamaïcain. Un piment épicé de type habanero avec un goût fruité et une belle couleur brune. Nous avons fermenté ces jolis poivrons, puis ajouté des épices typiques de l'île et une charge d'oignons de printemps pour créer une sauce piquante très piquante de style jerk.
Description : Une sauce piquante épicée à base de saveurs de sauce jerk jamaïcaine traditionnelle.
Chaleur : Très épicé
EL JEFE PRIMO SALSA, METS-LE SUR TOUT.
Ingrédients :
purée de piment au chocolat chaud jamaïcain, saumure (eau et sel), vinaigre, toutes les épices et oignon de printemps frais (100% végan).