Découvrez l'union redoutable entre la finesse du cassis de Bourgogne (cultivé avec passion directement sur notre exploitation dans la Marne) et la douce chaleur du piment Jalapeño et de l'ail nouveau.

On ne peut pas dire qu'elle est extrêmement piquante, mais on peut affirmer qu'elle est totalement surprenante ! Le mariage audacieux du cassis, de l'ail et du piment offre une expérience gustative unique : une chaleur subtile mais bien présente, qui s'infiltre doucement sur le palais avant de céder la place au fruité intense et acidulé du cassis.

Une véritable sauce passe-partout (un vrai parrain de la table !) qui s'impose comme le boss pour impressionner vos invités à tous les coups.

Avec quoi on la mange ?
Ce profil aromatique unique escorte à merveille :

Les viandes d'exception : Un magret de canard poêlé ou rôti.

Le comfort food revisité : Un burger bien juteux pour y apporter du peps et de l'originalité.

La fin de repas : Un plateau de fromages de caractère (chèvre sec, pâtes persillées).

Le quotidien : Un simple plat de pâtes transformé en expérience gastronomique.

💡 L'astuce de l'apéro : Infiltrez-la dans une mayonnaise maison, un cream cheese ou directement sur un toast de chèvre chaud pour un apéritif qui va faire table rase !