Il y a plusieurs Super Bowls, dans une ville située non loin du siège de Karma Sauce, une fusion cramoisie de poulet et de sauce piquante a changé à jamais le jour du match. Intimidant ? Oui, mais nous ne nous laisserons pas abattre. 

C'est dans cet esprit que nous vous présentons B8, notre version karmafiée de la sauce cayenne rouge. Piquant, complexe, poivré, salé et au vinaigre de cidre de pomme. Mélangez-la à 50/50 avec du beurre non salé pour obtenir une sauce pour ailes de poulet des plus raffinées. Bonne sur les huîtres ? Sur un jambalaya ? Oui et oui. 

Ingrédients

Piment de Cayenne, vinaigre de cidre de pomme, ail, concentré de figue, tamarin, oignon, piment ancho, sel, graines de céleri.