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Big Red's Hot Sauce est une entreprise familiale basée à Phoenix, AZ. Elle a été fondée en 2011.

Le propriétaire et créateur, Paul Ford, a mis dans une bouteille son amour pour le jardinage et la cuisine. Après sa mission en Afghanistan, où il a eu l'honneur de forer des puits pour nos troupes, il a été inspiré à poursuivre le rêve américain.

Bien que ces faits aient contribué au succès des sauces piquantes pleines de saveurs de Paul, il attribue son succès à quelque chose de beaucoup plus profond.

En tant que fils d'un pilote dans les Marines et d'un professeur d'université, l'éducation et la discipline étaient inévitables. À l'âge de 13 ans, il a perdu son père et lui et ses frères ont été élevés par leur mère. Pendant un certain temps, l'argent était rare et le stress élevé, et la tentation de prendre une voie plus facile était toujours présente.

En grandissant à Philadelphie, Paul a commencé à emprunter le mauvais chemin. Ce n'est que lorsqu'il a vu de nombreux jeunes hommes et amis de son âge en prison ou pire qu'il a décidé qu'il voulait mieux. Il était temps de revenir au travail acharné et à la discipline qu'il avait appris. Sa devise est devenue la foi et le travail acharné. Il a lu, appris de nouvelles compétences, occupé des postes de direction dans chaque carrière qu'il a exercée. Ses accomplissements l'ont finalement conduit à une épouse, 3 enfants, et une entreprise de sauce piquante que vous connaissez sous le nom de Big Red’s Hot Sauce. La mission de Paul dans la vie est de laisser un héritage à ses enfants et de faire savoir aux gens que ce n'est pas la façon dont vous commencez, mais comment vous terminez.